Выбираем духовой шкаф: газовый или электрический?

Как выбрать духовой шкаф: газовый или электрический? Последние данные о продажах указывают на то, что газовые модели становятся менее популярными. Некоторые пользователи даже считают их остатками прошлого, которые продолжаются существовать лишь по привычке. Однако это заблуждение. В этой статье мы рассмотрим, какой именно духовой шкаф предпочтительнее: газовый или электрический.

Ограничения

Ответ на этот вопрос может быть довольно простым. Если ваше жилье не подключено к центральному газоснабжению, вам придется выбирать электрический агрегат. Конечно, можно использовать газовый баллон, но это не самый безопасный и удобный вариант.

В то же время, при подключении электрического духового шкафа могут возникнуть определенные сложности. В старых зданиях электропроводка часто не может выдержать дополнительную нагрузку, так как ее мощность ограничена. Чем старше дом, тем выше вероятность проблем с электроэнергией. Если использование мощного прибора создаст угрозу для всей системы, предпочтение следует отдать газовому варианту.

Что безопаснее?

Какой духовой шкаф — газовый или электрический — безопаснее? Ответ будет таков: при правильном использовании современные устройства практически безопасны для пользователей. Говоря о газе, напрашивается мысль о возможной утечке или взрыве. Все современные газовые модели оснащены контроллерами, которые автоматически перекрывают доступ газа при угасании пламени. Также существуют системы автоподжига. Если подключение производится специалистами, опасность сводится к нулю. Главное — следить за хорошей вентиляцией.

Электрические духовки могут вызвать неприятности лишь в случае неисправной проводки. Для предотвращения перегрева корпуса современные модели имеют температурные датчики, которые отключают питание при превышении допустимого уровня. В целом, если монтаж выполнен профессионально и соблюдаются правила эксплуатации, разница в безопасности между ними несущественна. Риски крайне малы в обоих случаях.

Возможности

Рассмотрим, что лучше выбрать — газовый или электрический духовой шкаф — с точки зрения удобства использования. Начнем с типов управления:

• механическое/электромеханическое;
• сенсорное;
• электронное;
• комбинированное.

Газовые духовые шкафы чаще всего имеют механическое управление, что считается надежным и простым. Однако электрические модели с электронными и сенсорными панелями предлагают больше возможностей. В дополнение, они, как правило, обладают более разнообразными режимами готовки. Многие также думают, что блюда, приготовленные на открытом огне, вкуснее. Возможно, это правда, но электродуховки обеспечивают гораздо более равномерное прогревание.

Экономический фактор

Цены на бытовую технику зависят от различных факторов:

• технические характеристики;
• функциональность;
• дизайн;
• тип (независимая или встраиваемая, с варочной поверхностью или отдельно стоящая);
• экономичность потребления;
• репутация производителя.

Обычно газовые модели стоят дороже аналогичных электрических. Однако, это сильно зависит от марки. Техника от менее известных производителей может быть вполне сопоставима по качеству с именитыми брендами. Что касается эксплуатационных расходов, газ обычно обходится дешевле (хотя это зависит от региона). Если вы пользуетесь духовым шкафом нечасто, разница будет незначительной. Для профессионального использования к выбору стоит подойти более внимательно. В конце приведем краткий обзор интересных моделей.

Электрические модели

Обратим внимание на следующие электрические устройства:

• Hansa BOEI62000015;
• Zanussi ZOG 511217 S;
• Neff C28QT27N0.

Hansa BOEI62000015 — это экономичный и надежный вариант с четырех режимами нагрева и грилем в комплекте. Простая конструкция с механическим управлением — хорошее предложение за свои деньги.

Zanussi ZOG 511217 S — встроенная модель с множеством режимов и таймером. К недостаткам можно отнести отсутствие функции конвекции и размораживания, но в целом, это удобная и вместительная духовка.

Neff C28QT27N0 — универсальный прибор, который также может работать как СВЧ и пароварка. Оснащен множеством режимов и функцией пиролитической очистки, но и цена у него довольно высокая.

Газовые модели

Если вы решили выбрать газовый духовой шкаф, обратите внимание на следующие варианты:

• GEFEST ДГЭ 601-01 А;
• Bosch HGN22H350;
• Electrolux EOG 92102 CX.

GEFEST ДГЭ 601-01 А — это доступная модель среднего размера с функциями электрозажигания, гриля и конвекции. Обладает высокой производительностью и достаточно проста в использовании.

Bosch HGN22H350 — эта духовка имеет два нагревательных элемента и множество функций, таких как таймер и регулирование температуры. Это удобный и безопасный вариант, хотя и не самый дешевый.

Electrolux EOG 92102 CX — вместительная модель с функциями конвекции и гриля. Также имеет опцию размораживания. Если у вас возникнут вопросы о любых моделях духовых шкафов, вы можете обратиться к нашим экспертам.

Запись Выбор духового шкафа: газовый или электрический? впервые появилась на нашем сайте.